Щодо норм.
Скажу вам чесно.
За 11 років з мого першого навчання в американській медичній школі, вже тричі мінялись норми по вживанню білка.
Спочатку була тенденція радити 2 г білка на 1 кг ваги.
Потім медики стверджували- 0,8-1,2 г білка на 1 кг ваги.
То ж одразу говорю.
Дослідження ще будуть тривати.
Зміни можливі.
Проте зараз все більше акценту я бачу саме на якості білкових продуктів, які ми вживаємо (про це будемо говорити окремо).
Поточна норма для жінок складає
1.0-1.6 г білка на 1 кг ваги.
Від чого це залежить?
Якщо у вас спортивне минуле або генетично ви маєте більші мʼязи – рахуйте за верхньою нормою. Якщо ваша генетика – струнка гілочка – рахуйте за нижньою нормою.
Далі додаємо ваш вік.
В 20 років можна споживати менше білка. А от в 40 недостатнє споживання білка + відсутність фізичних вправ – і будь-які спроби схуднення призведуть до втрати мʼязів і провисання шкіри. Не дай Боже по дорозі схуднення загубити колінні суглоби, звʼязки, або міжхребцеві диски спини. Бо так може статись при дефіциті білка.
Тобто середньостатистична 40-річна жінка вагою 65 кг має зʼїдати майже 85 г білка. Скільки білка в яких продуктах буде в окремій таблиці.
Наостанок.
Більшість з нас норму білка не зʼїдає. Чому – будемо потроху зʼясовувати.
І невеличке завдання. Купіть в магазині будь-який білковий продукт, який ви раніше не вживали 😀
Без коментарів